30% de pertes post-récolte : Gestion de la sécurité alimentaire - Notre Continent
> NOTRE CONTINENT > - Economie | Par Ndiogou Faye | Publié le 24/07/2024 12:07:15

30% de pertes post-récolte : Gestion de la sécurité alimentaire

Article écrit par le créateur de contenu : Deme.
Depuis plusieurs années, le Sénégal, comme beaucoup d’autres pays africains, fait face à des défis importants en matière de sécurité alimentaire et de gestion des denrées alimentaires.

La récente prise de pouvoir par les nouvelles autorités sénégalaises a ravivé l’espoir d’une meilleure gestion de ces questions cruciales. Le Sénégal est un pays dont l’économie repose en grande partie sur l’agriculture et la pêche. Cependant, l’agriculture y reste…

…largement traditionnelle, avec une faible mécanisation et des rendements souvent faibles. Les fluctuations climatiques, l’irrégularité des pluies et la dégradation des sols aggravent la situation, rendant la production alimentaire précaire et insuffisante pour répondre aux besoins de la population en croissance rapide.

Les nouvelles autorités sénégalaises ont annoncé plusieurs mesures visant à réduire la pression sur les denrées alimentaires. Parmi ces mesures, on trouve :

Augmentation de la production agricole locale en investissant dans des technologies agricoles modernes, en fournissant des subventions aux agriculteurs et en promouvant les cultures résilientes.

Réduction des importations en encourageant la consommation de produits locaux et en instaurant des politiques tarifaires protectrices pour favoriser la production locale.

Amélioration des infrastructures de stockage pour réduire les pertes post-récolte qui peuvent atteindre jusqu’à 30 % de la production.

Encouragement des coopératives agricoles pour améliorer l’organisation des producteurs et leur accès aux marchés.

Pour augmenter la production agricole locale, il est crucial d’investir massivement dans l’irrigation, les semences améliorées et la formation des agriculteurs. Cela nécessitera des ressources financières considérables et une planification à long terme. Les partenariats avec des organisations internationales et le secteur privé pourraient jouer un rôle clé dans le financement et la mise en œuvre de ces initiatives.

Réduire les importations alimentaires nécessite une production locale suffisante pour répondre à la demande intérieure. Cependant, certaines denrées, comme le riz, sont encore largement importées. Une transition vers une autosuffisance alimentaire devra être progressive, accompagnée de mesures pour éviter la flambée des prix qui pourrait pénaliser les consommateurs.

L’amélioration des infrastructures de stockage est réalisable, mais demande des investissements dans des installations modernes et la formation des personnels. La mise en place de silos de stockage, de chaînes de froid pour les produits périssables et la construction de marchés de gros bien équipés seront essentielles pour minimiser les pertes post-récolte.

Les coopératives peuvent améliorer l’accès des agriculteurs aux marchés et aux ressources. Cependant, leur succès dépendra de la bonne gouvernance et de la transparence dans leur gestion. Il est nécessaire de promouvoir des pratiques de gestion efficaces et de fournir un soutien institutionnel pour assurer leur viabilité.

La mise en œuvre de ces mesures se heurte à plusieurs défis :

Le financement des projets agricoles reste limité. Les autorités devront mobiliser des fonds, y compris par le biais d’aides internationales et de partenariats public-privé. Les aléas climatiques posent une menace constante pour la production agricole.

Les changements fréquents de gouvernance et les tensions politiques peuvent retarder ou compliquer la mise en œuvre des réformes.

La faisabilité des mesures de diminution des denrées par les nouvelles autorités sénégalaises dépendra de leur capacité à mobiliser les ressources nécessaires, à assurer une planification rigoureuse et à promouvoir une collaboration efficace entre les différents acteurs du secteur agricole.

Les initiatives annoncées sont prometteuses, mais devront être soutenues par des politiques cohérentes et une volonté politique ferme pour surmonter les défis économiques et environnementaux. Si ces conditions sont remplies, le Sénégal pourrait significativement améliorer sa sécurité alimentaire et réduire sa dépendance aux importations.

Article écrit par le créateur de contenu : Deme

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22 commentaires
Mouhamadou Seydi
Sénégal sous Diomaye est très différent que sous ces prédécesseurs
Le 2024-08-05 08:07:41
Bathie Massamba Ndiaye 🥲
Homteux
Le 2024-07-26 03:32:27
Maodo Gueye
Très Intéressant
Le 2024-07-25 10:59:22
Mendy
Bon continuation
Le 2024-07-24 17:49:35
Ibra
Tout ceci c'est une question de volonté politique et étant donner que le Président Diomaye et son premier ministre ainsi que l'ensemble de son gouvernement, sont bien conscients des enjeux. Et donc je suis convaincu que les choses vont changer par la grâce de Dieu.
Le 2024-07-24 16:12:38
Lamine Sall
Dioimaye fera de son mieux incha Allah
Le 2024-07-24 15:45:29
Paulo
Vive Diomaye
Le 2024-07-24 14:54:55
Blohon
Bien
Le 2024-07-24 13:12:46
Ndeye fatou Diouf
Pour une bonne culture il une bonne gestion
Le 2024-07-24 12:41:25
Germain Diatta
Vive Diomaye
Le 2024-07-24 12:16:25
Ivette Ndour
L'industrialisation est la clé du développement de tout pays.
Le 2024-07-24 11:58:59
Malick
On a des terres, agriculteurs et braves mais c'est l'industrialisation qui pose problème, il faut que l'Etat impose aux promoteurs, investisseurs la transformation des matières premières mais que l'Etat mette des moyens. Mais je pense que le Pr Diomaye est bien conscient de ça.
Le 2024-07-24 11:05:40
Diongué
Diallo je le crois fortement
Le 2024-07-24 11:00:52
Pascale
La vision est malheureusement confondue avec la vue au Sénégal
Le 2024-07-24 10:44:12
Diallo
Je pense que le président du Sénégal Mr Bassirou diomaye Faye est un acteur de l'agriculture qui va régler cette situation le plus rapidement possible insallah
Le 2024-07-24 09:51:02
Niang
C'est très bien, le Sénégal 🇸🇳 avance lentement mais sûrement
Le 2024-07-24 09:46:49
Sérigne Modou
Cela fait que les agriculteurs se découragent
Le 2024-07-24 09:38:17
Thiam
Le nouveau gouvernement du Sénégal vise la souveraineté alimentaire avant la sécurité alimentaire. Cependant, il a diminué le coût des semences, subventionné certains produits et a aussi payé la dettes des agriculteurs en 40 jours des années 2017 â 2023. Le ministre de l’agriculture Mabouba Diagne, est tout le temps sûr le terrain pour appuyer, conseiller et surtout motiver la population sur l’importance de l’agriculture. D’ici 5 à 10 ans, nous allons constater des changements considérables dans ce domaine.
Le 2024-07-24 09:24:13
Yaroslov
Le Président Diomaye va régler cette question
Le 2024-07-24 09:16:25
Cloé
Crème les usines de transformation de ces produits sont le problème majeur
Le 2024-07-24 08:58:00
Crème
Eh oui quelques initiatives c'est déjà un bon début
Le 2024-07-24 08:10:24
Mirriam
Très bon projet pour attendre l auto suffisance alimentaire qui n'est pas a porté car le défis est grand mais avec la volonté de l Etat et l aide internationale et des partenaires publics et privés ça pourrait aboutir a des résultats satisfaisants
Le 2024-07-24 07:49:20

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Mouhamadou Seydi
Sénégal sous Diomaye est très différent que sous ces prédécesseurs
Le 2024-08-05 08:07:41
Bathie Massamba Ndiaye 🥲
Homteux
Le 2024-07-26 03:32:27
Maodo Gueye
Très Intéressant
Le 2024-07-25 10:59:22
Mendy
Bon continuation
Le 2024-07-24 17:49:35
Ibra
Tout ceci c'est une question de volonté politique et étant donner que le Président Diomaye et son premier ministre ainsi que l'ensemble de son gouvernement, sont bien conscients des enjeux. Et donc je suis convaincu que les choses vont changer par la grâce de Dieu.
Le 2024-07-24 16:12:38
Lamine Sall
Dioimaye fera de son mieux incha Allah
Le 2024-07-24 15:45:29
Paulo
Vive Diomaye
Le 2024-07-24 14:54:55
Blohon
Bien
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Ndeye fatou Diouf
Pour une bonne culture il une bonne gestion
Le 2024-07-24 12:41:25
Germain Diatta
Vive Diomaye
Le 2024-07-24 12:16:25
Ivette Ndour
L'industrialisation est la clé du développement de tout pays.
Le 2024-07-24 11:58:59
Malick
On a des terres, agriculteurs et braves mais c'est l'industrialisation qui pose problème, il faut que l'Etat impose aux promoteurs, investisseurs la transformation des matières premières mais que l'Etat mette des moyens. Mais je pense que le Pr Diomaye est bien conscient de ça.
Le 2024-07-24 11:05:40
Diongué
Diallo je le crois fortement
Le 2024-07-24 11:00:52
Pascale
La vision est malheureusement confondue avec la vue au Sénégal
Le 2024-07-24 10:44:12
Diallo
Je pense que le président du Sénégal Mr Bassirou diomaye Faye est un acteur de l'agriculture qui va régler cette situation le plus rapidement possible insallah
Le 2024-07-24 09:51:02
Niang
C'est très bien, le Sénégal 🇸🇳 avance lentement mais sûrement
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Sérigne Modou
Cela fait que les agriculteurs se découragent
Le 2024-07-24 09:38:17
Thiam
Le nouveau gouvernement du Sénégal vise la souveraineté alimentaire avant la sécurité alimentaire. Cependant, il a diminué le coût des semences, subventionné certains produits et a aussi payé la dettes des agriculteurs en 40 jours des années 2017 â 2023. Le ministre de l’agriculture Mabouba Diagne, est tout le temps sûr le terrain pour appuyer, conseiller et surtout motiver la population sur l’importance de l’agriculture. D’ici 5 à 10 ans, nous allons constater des changements considérables dans ce domaine.
Le 2024-07-24 09:24:13
Yaroslov
Le Président Diomaye va régler cette question
Le 2024-07-24 09:16:25
Cloé
Crème les usines de transformation de ces produits sont le problème majeur
Le 2024-07-24 08:58:00
Crème
Eh oui quelques initiatives c'est déjà un bon début
Le 2024-07-24 08:10:24
Mirriam
Très bon projet pour attendre l auto suffisance alimentaire qui n'est pas a porté car le défis est grand mais avec la volonté de l Etat et l aide internationale et des partenaires publics et privés ça pourrait aboutir a des résultats satisfaisants
Le 2024-07-24 07:49:20

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