Article opinion écrit par le créateur de contenu : Adzofall.
Ziguinchor, située dans la région de la Casamance au Sénégal, est connue pour sa production abondante de noix d’anacarde.
Cependant, malgré cette richesse naturelle, la transformation locale de l’anacarde reste un maillon faible de la filière, avec moins de 5 % de la production transformée localement.
La production d’anacarde à Ziguinchor a connu une croissance significative ces dernières années. En 2023, la région a produit plus de 90 000 tonnes de noix d’Anacarde, générant près de 95 milliards de francs CFA. Cependant, la quasi-totalité de cette production est exportée brute, principalement vers l’Asie, notamment l’Inde, où elle est transformée et revalorisée.
« Nous avons besoin de plus de soutien pour transformer nos produits ici même à Ziguinchor. » Cela créerait des emplois et renforcerait notre économie. »
La transformation locale de l’Anacarde est entravée par plusieurs défis. Les infrastructures de transformation sont insuffisantes et souvent obsolètes. Une des rares unités de transformation, la Société de Commercialisation des Produits Locaux (SCPL), qui employait près de 150 personnes, a presque disparu de la chaîne de transformation. Les petites unités de transformation existantes ont une capacité limitée ce qui empêche une valorisation significative de la production locale.
« Aujourd’hui, il est nécessaire et urgent d’investir davantage dans les unités de transformation afin qu’elles aient un pouvoir d’achat colossal pouvant leur permettre d’aller acheter au même titre que les autres et d’organiser également les producteurs en coopératives. »
Malgré ces défis, les perspectives pour la filière Anacarde à Ziguinchor sont prometteuses. La modernisation des infrastructures et l’organisation des producteurs en coopératives pourraient considérablement améliorer la transformation locale. En investissant dans des unités de transformation modernes et efficaces, la région pourrait non seulement augmenter la valeur ajoutée de sa production, mais aussi créer des emplois et stimuler l’économie locale.
« La réglementation de l’exportation du produit est passée par là. » Dans la filière anacarde, les perspectives sont énormes rien que pour la chaîne de valeur, mais dans cette reluisante production, la transformation locale reste le maillon faible.
L’Anacarde représente une opportunité économique majeure pour Ziguinchor. En surmontant les défis actuels et en investissant dans la transformation locale, la région pourrait maximiser les bénéfices de cette précieuse ressource. Les efforts concertés des autorités, des opérateurs économiques et des producteurs locaux seront essentiels pour réaliser ce potentiel et assurer un avenir prospère pour la filière anacarde à Ziguinchor.
Article opinion écrit par le créateur de contenu : Adzofall
—
La plateforme NOTRECONTINENT.COM permet à tous de diffuser gratuitement et librement les informations et opinions provenant des citoyens. Les particuliers, associations, ONG ou professionnels peuvent créer un compte et publier leurs articles Cliquez-ici.
