Manger moins salé, moins sucré et moins gras (graisses) est crucial pour maintenir une bonne santé et prévenir de nombreuses maladies. Voici pourquoi il est important de limiter ces trois composants dans notre alimentation.
Une consommation excessive de sel augmente la pression artérielle, ce qui peut entraîner des maladies cardiovasculaires comme les crises cardiaques et les AVC. Trop de sel peut surcharger les reins et les endommager à long terme, augmentant ainsi le risque d’insuffisance rénale.
Un excès de sel peut également favoriser la perte de calcium dans les urines, ce qui affaiblit les os et augmente le risque d’ostéoporose.
Une consommation excessive de sucre augmente le risque de résistance à l’insuline, ce qui peut évoluer vers le diabète de type 2. Le sucre, surtout sous forme de boissons sucrées et d’aliments transformés, contribue à un apport calorique excessif, favorisant le surpoids et l’obésité. De plus, le sucre favorise la formation de caries dentaires, car il alimente les bactéries présentes dans la bouche, qui produisent des acides attaquant l’émail dentaire.
Les graisses saturées et trans, présentes dans les aliments transformés et frits, augmentent le mauvais cholestérol (LDL) et favorisent l’accumulation de plaques dans les artères, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Les aliments riches en graisses sont plus caloriques. Réduire la consommation de graisses, notamment les graisses nocives, aide à gérer le poids et à prévenir l’obésité.
Une consommation excessive de graisses peut ralentir la digestion et provoquer des problèmes digestifs, comme des ballonnements et des reflux gastro-œsophagiens.
Article opinion écrit par le créateur de contenu : Sage Femme
Mise en ligne : 18/10/2024
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