La réduction du prix du pain, passé de 160 à 150 francs CFA en juin 2024, s’est révélée un coup dur pour le secteur de la boulangerie au Sénégal.
Cette mesure, initialement saluée comme un soulagement pour les ménages, a conduit à la fermeture de nombreuses boulangeries, selon les révélations d’Amadou Gaye, président de la Fédération nationale des boulangeries du Sénégal (FNBS), dans une interview accordée à l’un de nos confrères.
D’après les données recueillies, pas moins de 85 établissements ont cessé leurs activités, un chiffre encore provisoire. Les régions les plus touchées sont Dakar avec 37 fermetures, Touba (28), Ziguinchor (8), Fatick (7) et Kaolack (5).
« En moyenne, une boulangerie qui ferme, c’est 10 emplois de perdus », a déploré Amadou Gaye. Le bilan est alarmant : près de 1 000 personnes se retrouvent aujourd’hui au chômage, accentuant une crise sociale déjà préoccupante.
Article écrit par : Sophie Diop
Mis en ligne : 16/01/2025
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