Article écrit par le créateur de contenu : Thierno Barry Baldé.
Au Sénégal, le madd de Casamance, un fruit sauvage aux multiples vertus, a récemment obtenu une reconnaissance officielle précieuse. En effet, le 25 juin, l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) a accordé une indication géographique à ce fruit emblématique de la région.
Cette décision marque l’aboutissement d’un processus de labellisation initié en 2022. Le processus de labellisation du madd de Casamance a commencé il y a deux ans. Les acteurs locaux, soutenus par des experts et des institutions, ont travaillé sans relâche pour obtenir cette reconnaissance.
Le but était de protéger et de valoriser ce produit unique, qui est non seulement un aliment de base pour de nombreux habitants de la région, mais aussi une ressource économique essentielle. La reconnaissance officielle a été concrétisée par la remise d’un certificat d’enregistrement aux autorités sénégalaises. Cette distinction va bien au-delà d’une simple formalité administrative.
Elle confère au madd de Casamance une protection juridique contre l’usurpation et la contrefaçon, tout en garantissant sa qualité et son authenticité sur les marchés nationaux et internationaux. Le madd, ou Saba senegalensis, est un fruit au goût acidulé, très prisé pour sa richesse en vitamines et en antioxydants. Il est souvent consommé frais, en jus, ou transformé en confiture.
En Casamance, il occupe une place centrale dans la culture et la gastronomie locales. Avec cette nouvelle indication géographique, les producteurs de madd de Casamance peuvent espérer une augmentation de la demande et une meilleure valorisation de leur produit. Ce label est également une opportunité pour promouvoir les savoir-faire traditionnels et soutenir le développement économique de la région.
La labellisation du madd de Casamance par l’OAPI est donc une étape cruciale pour la préservation et la valorisation de ce fruit sauvage unique, symbole du patrimoine naturel et culturel de la Casamance. Cette reconnaissance ouvre la voie à de nouvelles perspectives de croissance et de développement durable pour les communautés locales.
Article écrit par le créateur de contenu : Thierno Barry Baldé.
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